A 11.ª Conferência Inovação e Futuro, segunda edição de 2026, aborda o tema “A Mesa do Amanhã” e terá lugar no Centro de Congressos da Madeira, no dia 21 de outubro, às 14h30.

Numa tarde dedicada à inovação e ao futuro da alimentação, a conferência reúne diferentes perspetivas sobre a forma como a ciência, a tecnologia, a sustentabilidade e a cozinha estão a transformar aquilo que comemos. O programa conta com Bruno Pina, que aborda a alimentação enquanto ferramenta de saúde e longevidade; Ema Camacho, cofundadora da Be The Not, sobre inovação e novos alimentos; Carla Rosa, especialista em segurança e regulamentação alimentar; e Carlos Gonçalves, manager do Grupo Kampo, que traz a perspetiva da cozinha e da restauração.

Organizado pelo DIÁRIO de Notícias da Madeira, com o patrocínio da NOS Madeira e da Agência de Inovação e Modernização da RAM, IP-RAM enquanto parceiro institucional, e com o apoio da Startup Madeira e da Ordem dos Engenheiros Técnicos como Knowledge Partners, o programa inclui talks e momentos de partilha que prometem lançar o debate sobre o futuro da alimentação e criar novas oportunidades de conhecimento e networking.

Todas as informações em http://www.inovacaoefuturo.pt/

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